首先要做的就是將無煙凈化燒烤車用干凈的干布擦干,這對于外表的保養(yǎng)是很有利的,還有就是要注意的是等無煙燒烤車的爐火自然熄滅,燒烤爐溫度降至常溫后,清除炭灰,對燒烤爐進(jìn)行擦拭,對于烤盆和烤網(wǎng)可以用清水和清潔刷進(jìn)行清洗,主要是將上面的油漬及時的清理掉,還要注意的是為了防止烤網(wǎng)生銹可以將它上面很好的涂上一層食用油,這樣就可以很好的預(yù)防銹漬的產(chǎn)生。
每次使用烤爐前后都應(yīng)該清潔烤爐,不僅僅是干凈,而且因為燒烤殘渣會殘留在烤網(wǎng)上,再次燒烤的話有可能會黏著食物,不容易取下~
其實(shí)主要的就是清洗炭火無煙燒烤爐的烤網(wǎng)
1、預(yù)熱烤爐,關(guān)上蓋子,烤到大約260°,讓食物殘留碳化。
2、帶上隔熱手套,用長柄的清潔刷刷掉烤網(wǎng)上碳化的碎渣。
3、用廚房紙巾蘸上油,用夾子夾著紙巾擦烤網(wǎng),以此來給烤網(wǎng)上油,做到烤網(wǎng)保養(yǎng)。
4、烤爐其他部位:用溫肥皂水浸濕還蠻,擦拭烤爐,掛掉蓋子下面累計的碎屑。
5、拿掉烤網(wǎng),清理灶下方的滴油盤。
注意點(diǎn):
1、不要用鋼絲球清洗冷烤爐,那是非常費(fèi)時間費(fèi)力氣的事情。
2、烤爐的其他地方一個月清理一次差不多了,動手前看下說明書,可能會有禁忌點(diǎn)。
3、炭灰也是含有一定水分的,不要長時間殘留在爐內(nèi),容易生銹。
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